Fødevareministeren ( i 2007) strålede i hvert fald glad, da han fik muligheden for at smage på tid. ”Det er jo det, man altid siger: At tid betyder noget, men nu kan man faktisk smage det,” sagde han fornøjet og…
Tag: fødevarer
Indlevelsesøkonomi
Børge Julius Andersen har hele sit liv spist morgenmad med den samme sølvske. Han er i dag 78 år og oldefar til mine børn. Det er helt fantastisk at se skeen og de mærker hans tænder igennem årene har…
Nordisk Tapas
Hvorfor eksporterer vi meget af det dejlige mad, vi kan præstere? Blæksprutter, østers, lam? Torsdag den 6. december udsætter vi en spansk kok for danske regionale specialiteter. Dem skal han sammen med en dansk designer og gourmet forsøge…