Jeg har haft meget glæde af at skrive en bog, der hed “Man lever så længe man lærer”. Og jeg har haft endnu større glæde af de dejlige tilbagemeldinger, jeg modtog. Jeg har bemærket at andre har givet deres bøger…
Author: Carsten Borch
Torsdags-Tapas
Helle på Den Blå Café disker op med lidt tapas på disken hvis vi hver især vil købe lidt drikkevarer i baren. Jep. Fuldstændig som i skønne Italien. Og så kan vi jo bare snakke, tegne, lege, spise…
Fra hylekor til heppekor
Er lige kommet hjem fra en 30 timers Idémarathon på Marielyst. Det er ikke nemt at trække studerende til Lolland-Falster. Men i stedet for at etablere et hylekor har de etableret et heppekor og forsøgt at skabe helt nye ideer…
Skolemad på den store klinge
Var inviteret til at tale i en meget succesfuld håndboldklub i Danmark og kom til at sige, at jeg synes det var lidt mærkeligt med 10-20 sunde toptrænede spillere på banen og så en sponsorlounge hvor der blev røget, drukket…
Projektdating for fødevareproducenter og forskere
I dag åbnede www.madforskerne.dk – fødevareindustriens helt eget mødested. En slags ønskebrønd hvor producenter og forskere kan smide ønsker på nettet. Hvis du hverken er producent eller forsker, men som forbruger har forslag til, hvordan vi kan få bedre mad ved at…