Har du tjekket den hvide postkasse nede i kantinen for nylig? Hvor mange idéer ligger der i den? Og hvordan har de det mon dernede. Der er koldt og mørkt. Idéer har brug for at møde andre idéer. Det kan…
At såre dejen
“Hver gang du snitter (i dejen), “sårer” du det glutennetværk, du har æltet frem i dejen, og hvert “sår” formindsker dejens mulighed for at levere det perfekte resultat.” Det kan man læse om i Hanne Risgaards nye skønne bog “Hjemmebagt”.…
Personalehåndbogen som julekalender
Hvor mange af dine medarbejdere slår op i deres personalehåndbog? Hvor mange kan overhovedet huske hvad der står i den? Hyr en forfatter og få personalehåndbogen lavet om til fortællinger. Fortællinger huskes bedre end fakta fordi de vækker vores nysgerrighed…